Durant els primers anys de La Inestable, es van realitzar nombroses obres de teatre, i paral·lelament també es van impulsar una desena de tallers de formació.

​

L'any 1992 Ignasi i Frederic Roda van decidir posar la companyia a les mans dels coordinadors d'aquell moment, en Domènec Vila i la Rocío Ahnert, just després de dirigir "Rondalles d'en Planiol".

​

Els dos propers anys Jordi Fité va assumir la direcció del grup (amb les obres "La farsa del mestre Rapatxet" i "L'amor venia amb taxi"), mentre que en Francesc Alborch i en Tomàs Vila se'n van fer càrrec de les altres activitats de La Inestable. Jordi Fité va ser substituït per en Tomàs Vila, qui va muntar "El criat de dos amos" i "La venganza de Don Mendo". El següent any, 1997, va ser Josep Fargas qui va produir "La Corte del Faraón".

​

Ja l'any 1998, en Domènec Vila i la Rocío Ahnert confiaren la coordinació de La Inestable a en Jaume Sanjust, qui l'assumí, davant la nova època que s'obria en la història del grup. En Jaume, en el seu primer any, va recórrer a un dels fundadors del grup, Ignasi Roda, per a la missió de rellançament del grup després del canvi de coordinació i abans d'acomiadar-se definitivament de La Inestable, va muntar "Guinyot, o el borni és el Rei".